Uczestnicy zapoznają się z filmem anime przedstawiającym losy produkcji żywności i napojów w Japonii, będą uczestniczyć w pokazie oddziaływania mikroorganizmów na produkty spożywcze (w tym groźne dla człowieka i psujące żywność), przeprowadzą posiewy bakteryjne z produktów powstałych przy udziale mikroorganizmów oraz wykonają preparaty do obserwacji pod mikroskopem.