Rośliny, podobnie jak my, ulegają wpływowi niekorzystnych czynników i przechodzą w stan określny jako stres lub stan stresowy. W zależności od rodzaju czynnika stresowego, stanowi stresowemu towarzyszą charakterystyczne zmiany zachodzące na poziomie molekularnym i komórkowym, często prowadzące do zmian zaburzeń procesów fizjologicznych a także zahamowania wzrostu i rozwoju roślin. Jedną z charakterystycznych zmian jest utrata integralności błon komórkowych. Podczas warsztatów będziemy badać wpływ różnych czynników stresowych na zmiany właściwości półprzepuszczalnych błon oraz na żywotność komórek roślinnych. Uczestnicy zajęć będą samodzielnie określać stopień uszkodzenia błon metodą konduktometryczną, która jest oparta na pomiarze przewodnictwa prądu elektrycznego przez eksudaty z uszkodzonych organów roślinnych. Ponadto, będą wykonywać obserwacje mikroskopowe komórek roślinnych poddanych działaniu stresów, w których następują zmiany aktywności metabolicznej, integralności błon i żywotności (test NBT, MTT, PI). Podczas zajęć uczestnicy nauczą się jak określać Indeks Stabilności Błon oraz Stopień Uwodnienia roślin poddanych działaniu różnych czynników stresowych.