W codziennym życiu komórki naszego organizmu nieustannie narażone są na działanie czynników stresowych, takich jak zanieczyszczenie środowiska, niewłaściwa dieta czy szybkie tempo życia. Prowadzi to do powstawania tzw. stresu oksydacyjnego, który negatywnie wpływa na zdrowie, samopoczucie oraz wygląd skóry. Za powstawanie stresu oksydacyjnego odpowiadają wolne rodniki – reaktywne cząsteczki uszkadzające komórki. Ich szkodliwe działanie może być jednak ograniczane przez antyoksydanty, czyli związki obecne m.in. w owocach i warzywach. Podczas warsztatów uczestnicy, pod okiem prowadzących, będą analizować skuteczność antyoksydantów zawartych w wybranych produktach roślinnych w neutralizowaniu wolnych rodników. W trakcie zajęć wspólnie poszukamy odpowiedzi na pytanie, jak w smaczny i prosty sposób wspierać organizm w walce z nadmiernym stresem oksydacyjnym.