Barwna biotechnologia

Przedział wiekowy 6-9
Limit miejsc 15
Forma warsztaty

Uczestnicy podziwiają zmiany barwy składników i produktów spożywczych w zależności od ich kwasowości, napięcia powierzchniowego. Dowiadują się także o "wybuchowej" mocy napojów gazowanych.

Lokalizacja Wydział Nauki o Żywności, Katedra Biotechnologii Żywności, Heweliusza 1, sala 2

Terminarz