Podczas zajęć, uczestnicy warsztatów poznają: rolę wody w roślinach, czym jest bilans wodny rośliny jaka jest droga wody w roślinie (pobieranie, przewodzenie i utrata wody). Omówione zostaną przebieg i rola transpiracji w bilansie wodnym roślin oraz teoria kohezyjno-transpiracyjna przewodzenia wody w roślinach. Uczestnicy warsztatów będą mogli samodzielnie zbadać bilans wodny liścia oraz intensywność transpiracji liści umieszczonych w różnych warunkach środowiskowych a także określić powierzchnię liści. Podczas zajęć spróbujemy określić wpływ różnych czynników środowiskowych na transpirację oraz odpowiedzieć na pytanie co rośliny zyskują tracąc wodę.