Biotechnologia w piwie

Przedział wiekowy pow. 18
Limit miejsc 20
Forma pokaz, wykład

Proponujemy dawkę biotechnologii w przystępnej formie. Wykład zapozna słuchaczy z technologią otrzymywania piwa ze wskazaniem na czynniki BIO-. Pokaz praktyczny w pracowni mini browaru przybliży jak i z czego się je wytwarza, jak smakują i pachną półprodukty zanim staną się piwem.

Lokalizacja Wydział Nauki o Żywności, Katedra Biotechnologii Żywności, Heweliusza 1, sala 110

Terminarz