Chcemy zaproponować dawkę biotechnologii w przyswajalnej formie – opowiedzieć i pokazać proces technologii piwowarskiej w skali ćwierć-technicznej . Wykład z prezentacja multimedialną przybliży słuchaczom historię i podstawy produkcji piwa. Natomiast proces warzenia piwa na linii mini-browaru pokaże jak to przebiega praktycznie.