Szczegóły wydarzenia
Magiczne kulki
Przedział wiekowy: Lokalizacja
od 8 do 12 lat Katedra Biotechnologii Żywności, ul. Heweliusza 1, sala nr 113,
Godziny: Rodzaj imprezy:
23.09.2016 09:00-10:30  brak miejsc
prezentacja,warsztaty
Opis:

Celem doświadczeń będzie przygotowanie immobilizowanych biopreparatów. Przygotujemy kulki żelowe z alginianu wapnia o różnych rozmiarach w których zamkniemy, zimmobilizujemy sok owocowy, barwniki, wybrane związki chemiczne, enzymy i drobnoustroje. Po dodaniu tlenku żelaza(II) i (III) zwanego magnetytem otrzymamy magnetyczne granulki, które łatwo będzie można łatwo wydzielać w polu magnetycznym. Celem kolejnych doświadczeń będzie otrzymanie żelowych preparatów z użyciem agaru i karboksymetylocelulozy.    

   
 

Organizator zastrzega sobie możliwość zmian w programie